Remise des diplômes au centre Reumal de Fojnica

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Comme chaque année depuis 2007, une trentaine d’élèves des établissements secondaires du canton de Bosnie Centrale ont pu participer à un programme de 6 semaines de cours intensifs : « cuisine/pâtisserie » ou « restauration/hébergement », suivi d’une semaine d’évaluation.

Les sessions de formation pratique, dispensées par des professeurs du Lycée de Chamalières (Auvergne), sous la houlette de M. Frédéric Huret, permettent aux élèves bosniens sélectionnés chaque année, de bénéficier d’une formation correspondant aux standards européens les plus élevés en la matière.

Soutenu depuis son lancement en 2007 par l’Ambassade de France à Sarajevo et la Commission Nationale de la Coopération Décentralisée, ce projet se pérennise avec succès portée par de nombreux opérateurs locaux et particulièrement le Conseil Régional d’Auvergne et le Canton de Bosnie Centrale.
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Le 26 juin, Mme Branka Đurić, Ministre de l’Ecologie et du Tourisme de la Fédération de Bosnie Herzégovine a assisté à la remise de diplômes de la promotion 2012 et a souligné l’importance d’un tel projet dédié au développement économique et touristique, à la qualification de la main d’œuvre et à l’attractivité du territoire.
Tous les acteurs présents lors de cette cérémonie, en particulier Mme Céline Boulineau, Directrice des relations internationales de la Région Auvergne, M. Salkan Merdžanić, maire de Fojnica et M. Eldan Lokmić, directeur général du centre Reumal et son adjoint M. Semin Sudžuka, se sont accordés sur la nécessité de passer à l’axe 2 du projet, à savoir la constitution d’un outil pédagogique de formation initiale qui pourrait former 400 élèves par an.

Dernière modification : 02/12/2016

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